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生活是正餐 藝術(shù)是零食
  • 2024 - 10 - 28
    今天,零食已成為人們?nèi)粘I钪胁豢苫蛉钡囊徊糠帧C恳话咂焚|(zhì)零食的背后都蘊藏著無數(shù)智慧和汗水。在生活水平日益提高的當(dāng)下,食品行業(yè)也在不斷追求高質(zhì)量發(fā)展。為了了解高品質(zhì)零食的誕生過程,央視網(wǎng)《超級工廠》制作團隊攜手主持人常婷,走進了專注新中式零食生產(chǎn)制造的領(lǐng)軍企業(yè)——鹽津鋪子。    走進鹽津鋪子工廠,我們立刻被眼前琳瑯滿目的健康零食所吸引。這些零食以魔芋、鵪鶉蛋、鱈魚肉等天然食材為原料,通過精心研發(fā)和規(guī)劃,形成了多樣化的零食產(chǎn)品線,旨在覆蓋更廣泛的消費群體。在眾多品類中,鹽津鋪子和旗下蛋皇品牌鵪鶉蛋零食憑借品質(zhì)與風(fēng)味優(yōu)勢贏得了市場的廣泛認(rèn)可,獲得了歐睿官方2024上半年鵪鶉蛋零食全國銷售額第一的認(rèn)證。在此次探廠中,《超級工廠》通過蛋皇無抗鵪鶉蛋從原料到成品的全過程溯源,更深入地了解到一包小零食背后的“大學(xué)問”。為了好原料,自建全國最大養(yǎng)殖農(nóng)場    鹽津鋪子的蛋皇無抗鵪鶉蛋是本次探廠的焦點。為了追溯這顆小小鵪鶉蛋的源頭,央視網(wǎng)主持人常婷前往了位于江西修水的養(yǎng)殖基地。修水四面環(huán)山,地下水資源豐富且天然含硒,為鵪鶉的生長提供了得天獨厚的自然環(huán)境。    與傳統(tǒng)散戶養(yǎng)殖相比,企業(yè)自建養(yǎng)殖場徹底解決了鵪鶉蛋品質(zhì)不可控這一行業(yè)痛點。2023年,鹽津鋪子在江西修水投資建成了全國最大的專業(yè)鵪鶉養(yǎng)殖農(nóng)場。通過引進技術(shù)與人才、建立養(yǎng)殖規(guī)范與品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),帶動當(dāng)?shù)匕l(fā)展了一條以鵪鶉養(yǎng)殖為主的特色產(chǎn)業(yè)鏈,實現(xiàn)了以產(chǎn)業(yè)振興促進鄉(xiāng)村振興。在養(yǎng)殖過程中,鹽津鋪子始終堅持谷物飼養(yǎng)與無抗生素干預(yù),引入了蛋品品質(zhì)追溯系統(tǒng)、蛋禽生產(chǎn)物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)等數(shù)字化管理模式,實現(xiàn)了對園區(qū)“疫”、“物”、“人”、“禽”的全方位管理。    在產(chǎn)蛋舍內(nèi),每一只鵪鶉都享受著恒溫恒光環(huán)境、定時的投喂和充足的睡眠,全自動化飼養(yǎng)設(shè)備全方位確保了鵪鶉蛋的品質(zhì)。正是基...
  • 2023 - 12 - 14
    12月14日,由湖南省工業(yè)和信息化廳主辦,湖南省企業(yè)和工業(yè)經(jīng)濟聯(lián)合會承辦的錨定“三高四新”彰顯湘企擔(dān)當(dāng)——2023年湖南企業(yè)家活動日暨企業(yè)家年會在長沙舉行。會議發(fā)布了2023湖南企業(yè)100強、制造業(yè)企業(yè)100強、服務(wù)業(yè)企業(yè)50強名單,公布了2023湖南企業(yè)社會責(zé)任報告發(fā)布企業(yè)名單。        湖南鹽津鋪子控股有限公司榮登“2023湖南企業(yè)100強”、“2023湖南制造業(yè)企業(yè)100強”;鹽津鋪子食品股份有限公司榮登“2023湖南企業(yè)社會責(zé)任報告發(fā)布企業(yè)名單”。湖南省副省長秦國文參加會議并發(fā)表講話;中國國家創(chuàng)新與發(fā)展戰(zhàn)略研究會學(xué)術(shù)委員會常務(wù)副主席、重慶市原市長黃奇帆作為特約嘉賓在會上做專題報告;省政協(xié)原副主席、省企工聯(lián)名譽會長武吉海,省人民政府副秘書長季心詮出席會議,省工信廳黨組書記省工信廳黨組書記、廳長雷紹業(yè)出席會議并致辭;省企業(yè)和工業(yè)經(jīng)濟聯(lián)合會會長楊月華作工作報告。會議指出,近年來,以湖南企業(yè)100強為代表的大型企業(yè),積極應(yīng)對風(fēng)險挑戰(zhàn),努力搶抓發(fā)展機遇,加快做優(yōu)做強做大,推動高質(zhì)量發(fā)展,成為全省經(jīng)濟社會發(fā)展的主要支撐力量。
鹽津鋪子獲評湖南農(nóng)業(yè)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)30強企業(yè)
鹽津鋪子獲評湖南農(nóng)業(yè)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)30強企業(yè)
7月22日下午,全省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)發(fā)展推進會在長沙召開。省委書記杜家毫、省委副書記烏蘭等省領(lǐng)導(dǎo)為受表彰代表授牌。杜家毫在會上講話。7月22日下午,全省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)發(fā)展推進會在長沙召開,鹽津鋪子獲評湖南農(nóng)業(yè)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)30強企業(yè)。此前,鹽津鋪子還榮獲了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)、湖南扶貧龍頭企業(yè)。省委書記杜家毫強調(diào),要旗幟鮮明支持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)等各類經(jīng)營主體高質(zhì)量發(fā)展,著力實現(xiàn)省第十一次黨代會提出的打造以精細(xì)農(nóng)業(yè)為特色的優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)基地目標(biāo)任務(wù),推動我省由農(nóng)業(yè)大省向農(nóng)業(yè)強省加快邁進。省委副書記烏蘭主持會議并講話,省領(lǐng)導(dǎo)張劍飛、隋忠誠出席。杜家毫充分肯定廣大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)等各類經(jīng)營主體為全省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展作出的積極貢獻。他指出,近年來,全省上下持續(xù)推進三個“百千萬工程”,大力實施“六大強農(nóng)”行動,著力打造以精細(xì)農(nóng)業(yè)為特色的優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)基地,凝聚了狠抓農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的思想共識,健全了可操作可落地的政策體系,提升了精細(xì)農(nóng)業(yè)發(fā)展水平,打造了一批優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)和龍頭企業(yè),形成了以龍頭企業(yè)帶動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化引領(lǐng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的良好格局。   鹽津鋪子智能制造生產(chǎn)車間   杜家毫在講話中,講起了他去農(nóng)業(yè)食品企業(yè)鹽津鋪子參觀的情景,傳統(tǒng)的食品制造企業(yè)抓住趨勢,主動推進企業(yè)向智能化轉(zhuǎn)型發(fā)展,車間實現(xiàn)智能化無人生產(chǎn),成為了黑燈工廠...
23 2020 - 07
致敬奮斗者!鹽津鋪子2019經(jīng)營年度評優(yōu)表彰大會召開
致敬奮斗者!鹽津鋪子2019經(jīng)營年度評優(yōu)表彰大會召開
7月3日,鹽津鋪子2019經(jīng)營年度評優(yōu)表彰大會在瀏陽本部召開,董事長張學(xué)武、常務(wù)副總楊林廣、常務(wù)副總蘭波、副總經(jīng)理孫林等公司中高層及四十余名獲獎代表參會,江西基地、廣西基地通過遠程連線共同參與。會議共頒發(fā)了優(yōu)秀員工獎58名,其中瀏陽本部40名,江西基地15名,廣西基地3名。頒發(fā)優(yōu)秀經(jīng)理7名,優(yōu)秀團隊6個,分別為休食事業(yè)部湖南生產(chǎn)中心、休食事業(yè)部江西生產(chǎn)中心、烘焙研發(fā)部、數(shù)字化中心、人力行政中心、總經(jīng)辦。本次表彰會議旨在弘揚公司核心價值觀、激勵奮斗者。在過去的2019年,因為有了這群以客戶為中心、追求卓越、艱苦奮斗的員工,鹽津鋪子取得了非凡的成績。優(yōu)秀經(jīng)理獲得者,休食事業(yè)部休食廠廠長周輝2019年帶領(lǐng)本部休食廠全體員工順利完成搬遷工作,在設(shè)備技改上作出了成效;在蜜餞生姜去雜清洗過程中,利用閑置設(shè)備改造自動清洗噴淋除水,有效控制生姜雜質(zhì)和泥沙。周輝在發(fā)言中說到,在鹽津鋪子工作十年,他早已把這里當(dāng)成自己的家,大家齊心協(xié)力的努力付出,都是為了讓自己的家變得更好。以客戶為中心,以創(chuàng)新驅(qū)動開發(fā),立足自主,打造鹽津特色產(chǎn)品。優(yōu)秀團隊烘焙事業(yè)部研發(fā)部2019年在新品開發(fā)及產(chǎn)品改良方面成績斐然:上線了多款新口味產(chǎn)品,以及全新產(chǎn)品如華夫餅、小小蛋糕、小小面包、牛奶吐司、黃油味面包、南瓜吐司等;產(chǎn)品改良憨豆吐司、純蛋糕提高品質(zhì),在烘焙市場都獲得了不錯的反響。團隊代表岳松華在獲獎感言中誠懇的感謝生產(chǎn)、設(shè)備...
04 2020 - 07
為奮斗者喝彩!2019鹽津鋪子營銷總部年度表彰大會隆重舉行
為奮斗者喝彩!2019鹽津鋪子營銷總部年度表彰大會隆重舉行
6月16日,2019年度鹽津鋪子營銷總部年度表彰大會在長沙舉行,駐扎在全國各地的三百多名銷售精英齊聚一堂,鹽津鋪子董事長張學(xué)武、常務(wù)副總蘭波、常務(wù)副總楊林廣、董事會秘書朱正旺、重點客戶部高級總監(jiān)邱湘平、定量裝事業(yè)部高級總監(jiān)周少華等公司中、高層領(lǐng)導(dǎo)出席會議。      2019 年日歷翻過,一張張的日歷中寫滿了工作的艱辛,浸滿了勞動的汗水,更記載了鹽津人的成績和收獲。2019 年鹽津鋪子雙中島核心戰(zhàn)略引起行業(yè)一片嘩然,終端的陳列優(yōu)勢穩(wěn)定了商超散裝區(qū)第一品牌競爭力,經(jīng)歷四次迭代,截止到今天中島落地 11234 套。戰(zhàn)略指標(biāo)分解清晰,各渠道執(zhí)行規(guī)范高效,高質(zhì)量的戰(zhàn)略落地帶來高速增長,營銷事業(yè)部完成銷售營收13.99億元,同比增加26.34%,為 2019 年畫上圓滿的句號。      張學(xué)武董事長在致辭中說道,驕人的成績來自全體營銷事業(yè)部同仁的共同努力,同時也離不開默默提供子彈的大生產(chǎn)團隊,研發(fā)新品類、整合采購資源,精益求精的 5S生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系,為前方輸送 46860 噸合格產(chǎn)品。管理事業(yè)部的數(shù)字化轉(zhuǎn)型、人才梯隊的培養(yǎng)、業(yè)財一體化的深度融合,全公司的大協(xié)同才使得 2019 年有了飛速發(fā)展。       2020 年伊始,公司一手馳援武漢抗疫,一手全面組織復(fù)工,2 月10 日...
17 2020 - 06
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