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生活是正餐 藝術(shù)是零食
  • 2024 - 10 - 28
    今天,零食已成為人們?nèi)粘I钪胁豢苫蛉钡囊徊糠?。每一包高品質(zhì)零食的背后都蘊藏著無數(shù)智慧和汗水。在生活水平日益提高的當下,食品行業(yè)也在不斷追求高質(zhì)量發(fā)展。為了了解高品質(zhì)零食的誕生過程,央視網(wǎng)《超級工廠》制作團隊攜手主持人常婷,走進了專注新中式零食生產(chǎn)制造的領(lǐng)軍企業(yè)——鹽津鋪子。    走進鹽津鋪子工廠,我們立刻被眼前琳瑯滿目的健康零食所吸引。這些零食以魔芋、鵪鶉蛋、鱈魚肉等天然食材為原料,通過精心研發(fā)和規(guī)劃,形成了多樣化的零食產(chǎn)品線,旨在覆蓋更廣泛的消費群體。在眾多品類中,鹽津鋪子和旗下蛋皇品牌鵪鶉蛋零食憑借品質(zhì)與風味優(yōu)勢贏得了市場的廣泛認可,獲得了歐睿官方2024上半年鵪鶉蛋零食全國銷售額第一的認證。在此次探廠中,《超級工廠》通過蛋皇無抗鵪鶉蛋從原料到成品的全過程溯源,更深入地了解到一包小零食背后的“大學問”。為了好原料,自建全國最大養(yǎng)殖農(nóng)場    鹽津鋪子的蛋皇無抗鵪鶉蛋是本次探廠的焦點。為了追溯這顆小小鵪鶉蛋的源頭,央視網(wǎng)主持人常婷前往了位于江西修水的養(yǎng)殖基地。修水四面環(huán)山,地下水資源豐富且天然含硒,為鵪鶉的生長提供了得天獨厚的自然環(huán)境。    與傳統(tǒng)散戶養(yǎng)殖相比,企業(yè)自建養(yǎng)殖場徹底解決了鵪鶉蛋品質(zhì)不可控這一行業(yè)痛點。2023年,鹽津鋪子在江西修水投資建成了全國最大的專業(yè)鵪鶉養(yǎng)殖農(nóng)場。通過引進技術(shù)與人才、建立養(yǎng)殖規(guī)范與品質(zhì)標準,帶動當?shù)匕l(fā)展了一條以鵪鶉養(yǎng)殖為主的特色產(chǎn)業(yè)鏈,實現(xiàn)了以產(chǎn)業(yè)振興促進鄉(xiāng)村振興。在養(yǎng)殖過程中,鹽津鋪子始終堅持谷物飼養(yǎng)與無抗生素干預(yù),引入了蛋品品質(zhì)追溯系統(tǒng)、蛋禽生產(chǎn)物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)等數(shù)字化管理模式,實現(xiàn)了對園區(qū)“疫”、“物”、“人”、“禽”的全方位管理。    在產(chǎn)蛋舍內(nèi),每一只鵪鶉都享受著恒溫恒光環(huán)境、定時的投喂和充足的睡眠,全自動化飼養(yǎng)設(shè)備全方位確保了鵪鶉蛋的品質(zhì)。正是基...
  • 2023 - 12 - 14
    12月14日,由湖南省工業(yè)和信息化廳主辦,湖南省企業(yè)和工業(yè)經(jīng)濟聯(lián)合會承辦的錨定“三高四新”彰顯湘企擔當——2023年湖南企業(yè)家活動日暨企業(yè)家年會在長沙舉行。會議發(fā)布了2023湖南企業(yè)100強、制造業(yè)企業(yè)100強、服務(wù)業(yè)企業(yè)50強名單,公布了2023湖南企業(yè)社會責任報告發(fā)布企業(yè)名單。        湖南鹽津鋪子控股有限公司榮登“2023湖南企業(yè)100強”、“2023湖南制造業(yè)企業(yè)100強”;鹽津鋪子食品股份有限公司榮登“2023湖南企業(yè)社會責任報告發(fā)布企業(yè)名單”。湖南省副省長秦國文參加會議并發(fā)表講話;中國國家創(chuàng)新與發(fā)展戰(zhàn)略研究會學術(shù)委員會常務(wù)副主席、重慶市原市長黃奇帆作為特約嘉賓在會上做專題報告;省政協(xié)原副主席、省企工聯(lián)名譽會長武吉海,省人民政府副秘書長季心詮出席會議,省工信廳黨組書記省工信廳黨組書記、廳長雷紹業(yè)出席會議并致辭;省企業(yè)和工業(yè)經(jīng)濟聯(lián)合會會長楊月華作工作報告。會議指出,近年來,以湖南企業(yè)100強為代表的大型企業(yè),積極應(yīng)對風險挑戰(zhàn),努力搶抓發(fā)展機遇,加快做優(yōu)做強做大,推動高質(zhì)量發(fā)展,成為全省經(jīng)濟社會發(fā)展的主要支撐力量。
鹽津鋪子與湖南農(nóng)業(yè)大學構(gòu)建產(chǎn)學研戰(zhàn)略合作伙伴
鹽津鋪子與湖南農(nóng)業(yè)大學構(gòu)建產(chǎn)學研戰(zhàn)略合作伙伴
為進一步強化落實公司研發(fā)戰(zhàn)略,打造一流研發(fā)團隊,推進食品科技進步, 5月23日,鹽津鋪子與湖南農(nóng)業(yè)大學在運達中央廣場的鹽津鋪子公司總部,簽署了校企戰(zhàn)略合作協(xié)議。公司副總經(jīng)理楊林廣、總經(jīng)辦主任王勇、品研總監(jiān)譚益升出席簽約儀式。  鹽津鋪子與湖南農(nóng)業(yè)大學將在技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)品研發(fā)、共建創(chuàng)新平臺、人才孵化與培養(yǎng)等方面展開全面合作,強化產(chǎn)學研的深度融合。鹽津鋪子副總經(jīng)理楊林廣談到,創(chuàng)新研發(fā)是鹽津鋪子的核心戰(zhàn)略,通過與湖南農(nóng)業(yè)大學的產(chǎn)學研一體化校企合作,將進一步鍛造企業(yè)研發(fā)核心競爭力,同時通過公司強大的品牌力與渠道掌控力,將研發(fā)成果有效地轉(zhuǎn)換為銷售產(chǎn)出,進而推動食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,為消費者創(chuàng)造出更多健康、優(yōu)質(zhì)的食品。湖南農(nóng)業(yè)大學副校長、教授、博導(dǎo)曾福生,研究生院長、教授、博導(dǎo)謝方平,食品科學技術(shù)學院院長、教授、博導(dǎo)鄧放明等領(lǐng)導(dǎo)和專家出席簽約儀式,曾福生副校長、鹽津鋪子副總經(jīng)理楊林廣分別代表單位簽署了協(xié)議。儀式結(jié)束后,鹽津鋪子、食品科學技術(shù)學院的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)展開了深度交流,雙方在項目操作流程及細節(jié)落地方面達成共識,制定了產(chǎn)學研項目的執(zhí)行計劃。
24 2019 - 05
全國人大代表、鹽津鋪子董事長張學武出席第十三屆全國人民代表大會第二次會議開幕會
全國人大代表、鹽津鋪子董事長張學武出席第十三屆全國人民代表大會第二次會議開幕會
第十三屆全國人民代表大會第二次會議3月5日上午在人民大會堂開幕。近3000名全國人大代表肩負人民重托出席盛會,認真履行憲法和法律賦予的神圣職責。春暖大地,萬物勃發(fā)。人民大會堂萬人大禮堂氣氛莊重熱烈,主席臺帷幕正中的國徽在鮮艷的紅旗映襯下熠熠生輝。黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人習近平、李克強、汪洋、王滬寧、趙樂際、韓正、王岐山等出席會議?! ∩衔?時,栗戰(zhàn)書宣布:中華人民共和國第十三屆全國人民代表大會第二次會議開幕。會場全體起立,高唱國歌。根據(jù)會議議程,李克強代表國務(wù)院向大會作政府工作報告。報告共分三部分:一、2018年工作回顧;二、2019年經(jīng)濟社會發(fā)展總體要求和政策取向;三、2019年政府工作任務(wù)。全國人大代表、鹽津鋪子董事長張學武出席會議,在認真聆聽政府工作報告后,他深受鼓舞,激情滿懷地說:李克強總理在報告中說要讓”企業(yè)多用時間跑市場、少費功夫跑審批”提出了一系列具體的優(yōu)化營商環(huán)境、減輕企業(yè)負擔等措施,實實在在的為非公經(jīng)濟排憂解難,幫助民營企業(yè)跨越市場的“冰山”、融資的“高山”、轉(zhuǎn)型的“火山”??梢钥闯?,以習近平總書記為核心的黨中央是真心實意在為民營經(jīng)濟和民營企業(yè)的發(fā)展勞心勞力,習近平總書記和我們民營企業(yè)家始終心連著心。我們民營企業(yè)家都應(yīng)該珍惜這份責任和使命,按照習近平總書記的要求去做,在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)中繼承、弘揚、傳播優(yōu)秀企業(yè)家精神,堅定不移地發(fā)展好自己的企業(yè),做一名新時代中國特色社會主義民營企業(yè)...
05 2019 - 03
省政協(xié)副主席、省工商聯(lián)主席張健來鹽津鋪子調(diào)研
省政協(xié)副主席、省工商聯(lián)主席張健來鹽津鋪子調(diào)研
11月22日上午,省政協(xié)副主席、省工商聯(lián)主席張健一行來鹽津鋪子烘焙中心調(diào)研。公司董事長張學武、常務(wù)副總楊林廣陪同參觀。       首先,鹽津鋪子張學武董事長向張健主席介紹烘焙中心的基本情況,公司上市后的產(chǎn)品戰(zhàn)略,他說,烘焙作為公司的第二增長曲線,為企業(yè)帶來了高質(zhì)量的發(fā)展,兩年多來,公司業(yè)績穩(wěn)步增長,今年1-9月公司營收9.81億,同比增長30.12%,凈利潤同比增長62.92%。張健表示贊賞,他說,鹽津鋪子近年來的發(fā)展非常迅速,在做大做強的同時,通過智能制造,效益在不斷提升,業(yè)績也同步增長,這非常難能可貴也值得稱贊。       在參觀通道,公司常務(wù)副總楊林廣向張健一行介紹烘焙中心產(chǎn)品生產(chǎn)情況,大家對先進的自動化生產(chǎn)線,工藝流程和新鮮出爐的蛋糕產(chǎn)品,津津樂道,樂于品嘗。       省工商聯(lián)黨組成員、秘書長祝擁軍,長沙市政協(xié)副主席、市工商聯(lián)主席彭繼球,長沙市委統(tǒng)戰(zhàn)部副部長、市工商聯(lián)黨組書記丁文,瀏陽經(jīng)開區(qū)管委會副主任何六生,瀏陽市政協(xié)副主席、工商聯(lián)主席劉來宏陪同調(diào)研。烘焙中心概況          鹽津鋪子烘焙中心一期位于瀏陽經(jīng)開區(qū)康萬路北側(cè)地塊,占地120畝,建設(shè)面積達45000平方米,先后建設(shè)倉庫廠...
16 2019 - 12
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