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生活是正餐 藝術(shù)是零食
  • 2019 - 12 - 14
    點(diǎn)擊即可查看 ↓↓↓2019鹽津鋪?zhàn)幽甓缺O(jiān)測(cè)報(bào)告.pdf
  • 2019 - 10 - 21
    一年一度的秋季糖酒會(huì)在天津盛大開幕。伴隨全國(guó)糖酒會(huì)的到來(lái),被譽(yù)為“中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)奧斯卡”的第十三屆中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)成長(zhǎng)之星頒獎(jiǎng)盛典,10月20日在天津京基皇冠假日酒店舉行。尋找食代新動(dòng)能,不僅是食品行業(yè)的召喚,更是時(shí)代賦予的使命。本次成長(zhǎng)之星評(píng)選收集了食品行業(yè)變革中品類、產(chǎn)品、渠道、媒體、營(yíng)銷的成長(zhǎng)案例,匯集為成長(zhǎng)新動(dòng)能圖譜,點(diǎn)亮中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)成長(zhǎng)之星!四大維度打造品牌及產(chǎn)品核心“憨豆先生”是鹽津鋪?zhàn)咏陙?lái)以創(chuàng)新為王,渠道、研發(fā)、智能制造同時(shí)發(fā)力,以“擁抱消費(fèi)升級(jí),打造企業(yè)新的增長(zhǎng)曲線”為經(jīng)營(yíng)方向,推出的休閑短保烘焙品牌。為滿足不同年齡層消費(fèi)者的需求,品牌定位別具匠心,產(chǎn)品更健康、美味、趣味、美觀。           更健康,“憨豆先生”開創(chuàng)短保創(chuàng)鮮概念,在烘焙中加入蔬果類餡料,58天保質(zhì)期實(shí)現(xiàn)了7天保質(zhì)期的口感;更美味,工藝經(jīng)過(guò)改良,吃起來(lái)是現(xiàn)烤的味道;更趣味,“憨豆先生”顧名思義,首先讓人聯(lián)想起英國(guó)的著名演員“憨豆先生”--羅溫·艾金森,有趣的外表下住著一個(gè)有趣的靈魂,他的作品及形象帶給我們無(wú)限快樂(lè)。作為鹽津鋪?zhàn)游魇街鞔蚝姹侯惍a(chǎn)品,以“憨豆先生”命名,給消費(fèi)者在傳遞美味的同時(shí),還有趣味和歡樂(lè)。因而在品牌代言人的選用上,邀請(qǐng)個(gè)性詼諧幽默,較具有喜感、話題度高的著名影星林更新加盟。另外,“憨”字還代表著樸實(shí),在企業(yè)自主制造、智能制造升級(jí)的背景下,“憨豆先生”讓消費(fèi)者感受到務(wù)實(shí)與踏實(shí)的產(chǎn)品內(nèi)涵。      更美觀,“憨豆先生”產(chǎn)品包裝以透明色為底色,靈活運(yùn)用高級(jí)感的藍(lán)色,巧妙的襯托出產(chǎn)品本色,讓消費(fèi)者一見(jiàn)傾心。產(chǎn)品陳列采用店中島的方式,呈島嶼狀的藍(lán)色中島生動(dòng)而立體的坐落在賣場(chǎng)主通道位置。設(shè)計(jì)理念顧客至上,底柜高度65cm,陳列盒離地高度115cm是最佳挑選高度,中島的四個(gè)方位均可拿取...
  • 2020 - 01 - 06
    1月5日,為期三天的“鹽津鋪?zhàn)?020年戰(zhàn)略共創(chuàng)會(huì)”圓滿落下帷幕!華為資深人力資源及企業(yè)管理咨詢專家陳濤親臨授課,公司董事長(zhǎng)張學(xué)武、常務(wù)副總楊林廣、副總經(jīng)理蘭波、董事會(huì)秘書朱正旺、副總經(jīng)理孫林,以及來(lái)自公司營(yíng)銷事業(yè)部、生產(chǎn)事業(yè)部、管理事業(yè)部的六十多名中高層干部參加會(huì)議,共同研討、規(guī)劃戰(zhàn)略目標(biāo)。新思路、新方法,“共創(chuàng)、共贏、共享”,深度的參與感讓大家激情澎湃、士氣高漲!1裸心會(huì)你工作中經(jīng)歷的最大失誤是什么?公司里你最欣賞誰(shuí)?帶著這樣的問(wèn)題,大家展開了戰(zhàn)略共創(chuàng)會(huì)議的第一個(gè)項(xiàng)目:裸心會(huì)。參會(huì)人員圍坐一圈,以接龍的方式依次發(fā)言,真誠(chéng)坦率的表達(dá)心聲,有自我反思、有相互欣賞、也有路程回顧。一場(chǎng)共識(shí)共創(chuàng)的開放坦誠(chéng)溝通,是相互檢視的真心話大冒險(xiǎn),更是彼此內(nèi)心最深處?kù)`魂的觸碰。戰(zhàn)略共創(chuàng)會(huì)議會(huì)議邀請(qǐng)?jiān)A為金牌講師、十佳HR 、資深人力資源及企業(yè)管理咨詢專家陳濤作為指導(dǎo)老師,為大家分享了多個(gè)成功企業(yè)的產(chǎn)品思路、營(yíng)銷思路、管理思路,展開了高強(qiáng)度的管理特訓(xùn)課程。陳濤老師圍繞“以客戶為中心”的觀點(diǎn),結(jié)合鹽津鋪?zhàn)幽壳暗膶?shí)際情況,設(shè)計(jì)了差距分析、市場(chǎng)洞察、戰(zhàn)略意圖與創(chuàng)新、業(yè)務(wù)設(shè)計(jì)等方面課題。參會(huì)人員分為5組,現(xiàn)場(chǎng)討論總結(jié)、演講匯報(bào)。陳濤老師與學(xué)員互動(dòng)董事長(zhǎng)張學(xué)武出席會(huì)議副總經(jīng)理、營(yíng)銷事業(yè)部負(fù)責(zé)人蘭波發(fā)言銷售部門負(fù)責(zé)人發(fā)言副總經(jīng)理?xiàng)盍謴V發(fā)言副總經(jīng)理孫林發(fā)言董事會(huì)秘書朱正旺發(fā)言副總經(jīng)理、營(yíng)銷事業(yè)部負(fù)責(zé)人蘭波分享了公司五年計(jì)劃的營(yíng)銷方向及銷售目標(biāo),直營(yíng)渠道、定量裝渠道、經(jīng)銷商渠道及線上渠道負(fù)責(zé)人深度解析了本部門2020年目標(biāo)計(jì)劃銷售額,生產(chǎn)、品牌中心、人力資源等部門制定了年度計(jì)劃。會(huì)場(chǎng)討論熱烈董事長(zhǎng)張學(xué)武在發(fā)言中指出,鹽津鋪?zhàn)幼鳛閲?guó)內(nèi)散裝休閑零食領(lǐng)導(dǎo)品牌,結(jié)合自身優(yōu)勢(shì),注重場(chǎng)景化消費(fèi)體驗(yàn),打造了以咸味零食為主的鹽津鋪?zhàn)又袓u,以烘焙、布丁為主的憨豆先生中島。新階段的公司發(fā)展要堅(jiān)持以客戶為中心的戰(zhàn)略,打造以客戶為中...
  • 2019 - 11 - 05
    11月4日,為認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)家總局和省局《食品生產(chǎn)監(jiān)管工作要點(diǎn)》有關(guān)精神,切實(shí)推動(dòng)大型肉制品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)規(guī)范過(guò)程管理,長(zhǎng)沙市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織全市大型肉制品生產(chǎn)企業(yè),來(lái)到鹽津鋪?zhàn)訛g陽(yáng)基地,現(xiàn)場(chǎng)觀摩鳳爪生產(chǎn)過(guò)程,并召開了肉制品生產(chǎn)企業(yè)制程管理座談會(huì)。長(zhǎng)沙市市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)金雷、副調(diào)研員周光榮,及局食品生產(chǎn)安全監(jiān)管處負(fù)責(zé)人、長(zhǎng)沙高新區(qū)(食藥)分局、各區(qū)縣(市)市場(chǎng)監(jiān)督管相關(guān)人員,全市26家大型肉制品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人參加了觀摩和座談。鹽津鋪?zhàn)映?wù)副總楊林廣、生產(chǎn)事業(yè)部高級(jí)總監(jiān)楊斌、品控中心總監(jiān)譚益升、采購(gòu)中心總監(jiān)周建敏參加了會(huì)議。研發(fā)檢測(cè)為產(chǎn)品品質(zhì)保駕護(hù)航觀摩團(tuán)一行走進(jìn)肉制品鳳爪生產(chǎn)車間,嶄新的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)廠房,整潔、干凈的生產(chǎn)車間,讓人耳目一新,全過(guò)程的空調(diào)凈化系統(tǒng)新風(fēng)流動(dòng),15-20攝氏度環(huán)境溫度的合理、穩(wěn)定控制,營(yíng)造出潔凈舒適的生產(chǎn)環(huán)境,杜絕了環(huán)境對(duì)生產(chǎn)過(guò)程的不良影響;技術(shù)改造升級(jí)后的生產(chǎn)線按工藝流程,科學(xué)合理的布局,避免了人、物交叉污染,確保品質(zhì)可靠和生產(chǎn)高效;從解凍、切分、漂洗、泡制、煮制等十道工序都基本實(shí)現(xiàn)了流程自動(dòng)化,為標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)奠定了扎實(shí)基礎(chǔ)。工廠有效推行精細(xì)化管理,制度上墻、標(biāo)識(shí)醒目、定置管理、簡(jiǎn)潔直觀的目視化管理,簡(jiǎn)化了管理過(guò)程,有效的提升了管理效率。        隨后,觀摩團(tuán)一行來(lái)到鹽津鋪?zhàn)友邪l(fā)檢測(cè)中心。近年來(lái),鹽津鋪?zhàn)釉诟咚侔l(fā)展的同時(shí)高度重視產(chǎn)品品質(zhì),嚴(yán)格控制食品安全風(fēng)險(xiǎn),購(gòu)進(jìn)液相、氣相和原子吸收等國(guó)外進(jìn)口先進(jìn)檢驗(yàn)分析儀器,建立了全面、專業(yè)的食品安全檢測(cè)中心,實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品理化、微生物和食品添加劑、重金屬自主檢測(cè);公司建立了完整的質(zhì)量控制體系,包括公司外購(gòu)原輔材料驗(yàn)收檢驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量指標(biāo)檢驗(yàn)、車間器具、環(huán)境和人員的衛(wèi)生檢驗(yàn)、成品出廠檢驗(yàn)等。強(qiáng)大的檢驗(yàn)檢測(cè)中心和完備質(zhì)量安全管理體系,為公司食品質(zhì)量安全打下...
  • 2019 - 12 - 14
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權(quán)威消費(fèi)者調(diào)查 | 鹽津鋪?zhàn)訕s獲行業(yè)5個(gè)第一
權(quán)威消費(fèi)者調(diào)查 | 鹽津鋪?zhàn)訕s獲行業(yè)5個(gè)第一
9月9日,《深圳商報(bào)》公眾號(hào)發(fā)布《哪些休閑零食品牌更受推薦?深圳發(fā)布研究調(diào)查結(jié)果》的文章。   鹽津鋪?zhàn)訕s獲品牌口碑、品牌功效、食品安全、外觀包裝、銷售價(jià)格、客服/銷售人員服務(wù)態(tài)度行業(yè)第一,深受消費(fèi)者的喜愛(ài)和認(rèn)可。    休閑零食一直深受消費(fèi)者青睞,并逐步升格成為人們生活中的必需品。目前市面上的休閑零食品種眾多,哪些是更受消費(fèi)者推薦呢?2021年8月,深圳市品質(zhì)消費(fèi)研究院在福田區(qū)消費(fèi)者委員會(huì)指導(dǎo)下,對(duì)消費(fèi)者關(guān)注度較高的10個(gè)休閑零食品牌開展消費(fèi)者NPS口碑暨消費(fèi)者行為研究調(diào)查。   通過(guò)NPS口碑調(diào)查,一方面休閑零食公司可以深入了解消費(fèi)者的具體需求和偏好,提升產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量;另一方面消費(fèi)者通過(guò)了解不同需求因素下的休閑零食的口碑推薦情況,以選擇適合自己的休閑零食。  此次被納入調(diào)查的休閑零食品牌共有10個(gè),其中包括鹽津鋪?zhàn)?、洽洽、嘉士利、良品鋪?zhàn)印⑷凰墒?、親親、天喔TENWOW、好想你、百草味、來(lái)伊份等。  通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn),休閑零食整體消費(fèi)者口碑推薦較好。此次調(diào)查的10個(gè)休閑零食品牌,其平均消費(fèi)者推薦指數(shù)為23.30,各品牌推薦度得分差異不大,就行業(yè)整體而言消費(fèi)者口碑較好。洽洽NPS凈推薦值排名第一,為28.75;其次是鹽津鋪?zhàn)樱瑸?7.13;排名第三的是嘉士利,為26.52;其他休閑品牌推薦值均在17-...
10 2021 - 09
江西省副省長(zhǎng)陳小平調(diào)研鹽津鋪?zhàn)咏魃a(chǎn)基地
江西省副省長(zhǎng)陳小平調(diào)研鹽津鋪?zhàn)咏魃a(chǎn)基地
8月31日,江西省人民政府副省長(zhǎng)陳小平率隊(duì)來(lái)到鹽津鋪?zhàn)咏魃a(chǎn)基地走訪調(diào)研,通過(guò)聽取匯報(bào)、實(shí)地察看和現(xiàn)場(chǎng)交流等方式,了解企業(yè)發(fā)展布局、產(chǎn)業(yè)前景、環(huán)保投入、環(huán)保設(shè)施運(yùn)行等情況,就企業(yè)遇到的問(wèn)題進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)調(diào)度協(xié)調(diào)。江西鹽津鋪?zhàn)臃ㄈ舜?、總?jīng)理羅新平,鹽津鋪?zhàn)咏魃a(chǎn)中心總監(jiān)洪江華陪同調(diào)研。陳小平一行首先來(lái)到鹽津鋪?zhàn)由詈A闶成a(chǎn)車間,一年暢銷9.5億包的鹽津鋪?zhàn)?1°鮮深海零食系列就產(chǎn)自這里。透過(guò)玻璃窗,潔凈無(wú)塵的車間、井井有條的生產(chǎn)秩序讓調(diào)研團(tuán)贊賞有加。在參觀交談中,陳小平大力稱贊鹽津鋪?zhàn)咏魃a(chǎn)基地為當(dāng)?shù)厝嗣裉峁徫弧⒔鉀Q就業(yè),對(duì)當(dāng)?shù)氐撵柟堂撠毠?jiān)作出了重大貢獻(xiàn);在企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理方面,特別是環(huán)保方面,加大投入,推出煤改氣,確保穩(wěn)定達(dá)標(biāo)排放。陳小平副省長(zhǎng)殷切希望江西鹽津鋪?zhàn)永^續(xù)做大做強(qiáng)做優(yōu),為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展作出更大貢獻(xiàn)。陳小平指出,生態(tài)環(huán)境保護(hù)是黨中央高度關(guān)注和強(qiáng)調(diào)的“國(guó)之大者”,要進(jìn)一步提高政治站位,始終保持加強(qiáng)生態(tài)文明建設(shè)的戰(zhàn)略定力,堅(jiān)定不移走生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展之路,扎實(shí)推進(jìn)產(chǎn)業(yè)生態(tài)化和生態(tài)產(chǎn)業(yè)化,加快推進(jìn)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),推進(jìn)資源節(jié)約高效利用,培育綠色低碳新動(dòng)能,協(xié)同推進(jìn)生態(tài)環(huán)境保護(hù)與鄉(xiāng)村振興、現(xiàn)代農(nóng)林業(yè)發(fā)展,努力走出一條高水平保護(hù)與高質(zhì)量發(fā)展高度統(tǒng)一、相互促進(jìn)的新路子。
01 2021 - 09
全透明工廠 想看你就來(lái)!興盛優(yōu)選社區(qū)團(tuán)購(gòu)團(tuán)長(zhǎng)探訪鹽津鋪?zhàn)由a(chǎn)基地
全透明工廠 想看你就來(lái)!興盛優(yōu)選社區(qū)團(tuán)購(gòu)團(tuán)長(zhǎng)探訪鹽津鋪?zhàn)由a(chǎn)基地
7月21日,興盛優(yōu)選社區(qū)電商大牌開放季之鹽津鋪?zhàn)訉?chǎng)活動(dòng)開啟,來(lái)自湖南、廣東、廣西等地的21位興盛優(yōu)選社區(qū)團(tuán)購(gòu)團(tuán)長(zhǎng)來(lái)到鹽津鋪?zhàn)訛g陽(yáng)基地,探訪烘焙智能制造生產(chǎn)中心。在鹽津鋪?zhàn)涌偨?jīng)辦主任王勇的介紹下,參觀團(tuán)對(duì)鹽津鋪?zhàn)佑辛顺醪搅私猓S后,大家來(lái)到薯惑薯片生產(chǎn)線。團(tuán)長(zhǎng)們以往只跟產(chǎn)品接觸,當(dāng)看到生產(chǎn)環(huán)節(jié)一一完整的展示在眼前時(shí),紛紛表示'非常震撼”。鹽津鋪?zhàn)邮砘笫砥x新疆馬鈴薯粉,采用焙烤工藝,口感酥脆,薯香濃郁,而且吃多也不會(huì)上火。對(duì)于產(chǎn)品原材料嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn),生產(chǎn)環(huán)境的高要求,讓團(tuán)長(zhǎng)們更加堅(jiān)定了將產(chǎn)品推薦給消費(fèi)者的信心。參觀完薯片生產(chǎn)線,團(tuán)長(zhǎng)們來(lái)到社區(qū)團(tuán)購(gòu)銷售中深受“媽媽”群體喜愛(ài)的小口袋面包生產(chǎn)線,從投料、發(fā)酵、烤制、冷卻到最終成品,小口袋面包制作過(guò)程長(zhǎng)達(dá)12小時(shí),前端全部實(shí)現(xiàn)智能化生產(chǎn),極大的保證了食品安全。此外,參觀團(tuán)還來(lái)到鹽津鋪?zhàn)友邪l(fā)、檢測(cè)基地,“眼見(jiàn)為實(shí)”,更直觀的了解鹽津鋪?zhàn)颖U鲜称钒踩亩嘀嘏e措。社區(qū)團(tuán)購(gòu)團(tuán)長(zhǎng)們參觀的同時(shí),一場(chǎng)特別的直播也在鹽津鋪?zhàn)訛g陽(yáng)基地進(jìn)行。鹽津鋪?zhàn)?amp;興盛優(yōu)選社區(qū)團(tuán)購(gòu)展開品牌專場(chǎng)活動(dòng),在毗鄰薯片生產(chǎn)線的產(chǎn)品展廳開啟了一場(chǎng)探廠+帶貨直播,前方銷售,后方生產(chǎn),觀眾可以通過(guò)直播直觀的看到產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié),從而更加放心購(gòu)買。據(jù)統(tǒng)計(jì),鹽津鋪?zhàn)赢a(chǎn)品21日單日在興盛優(yōu)選平臺(tái)上的銷售額已突破200萬(wàn)元。隨著消費(fèi)升級(jí),互聯(lián)網(wǎng)、新零售、直播帶貨等持續(xù)催發(fā)了營(yíng)銷模式創(chuàng)新,...
22 2021 - 07
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